बचपन पोषण मूल बातें
क्या आपके बच्चों को अपने आहार में पर्याप्त कैल्शियम मिल रहा है? हम सभी जानते हैं कि मजबूत हड्डियों के निर्माण के लिए कैल्शियम महत्वपूर्ण है, लेकिन हम हमेशा यह नहीं जानते कि कैसे सुनिश्चित किया जाता है कि हमारे बच्चे अपने आहार में पर्याप्त हो रहे हैं।
कैल्शियम आवश्यकताएँ
माता-पिता अक्सर आश्चर्यचकित होते हैं कि उनके बच्चों को वास्तव में कितने कैल्शियम की आवश्यकता होती है। अमेरिकन एकेडमी ऑफ पेडियाट्रिक्स ने सिफारिश की है कि बच्चे हैं:
- 1-3 साल पुराना 700 मिलीग्राम प्रति दिन (लगभग दो कप दूध)
- 4-8 साल पुराना 1,000 मिलीग्राम प्रति दिन (लगभग तीन कप दूध)
- 9-18 साल पुराना 1,300 मिलीग्राम प्रति दिन (लगभग चार कप दूध)
दुर्भाग्य से, ज्यादातर बच्चे, विशेष रूप से किशोर, अक्सर उनकी अनुशंसित दैनिक कैल्शियम आवश्यकताओं से बहुत कम मिलता है।
कैल्शियम-रिच फूड्स
अधिकांश अन्य विटामिन और खनिजों की तरह, आपका बच्चा आमतौर पर दूध , पनीर और दही जैसे कैल्शियम युक्त समृद्ध खाद्य पदार्थों सहित खाने और पीने वाले खाद्य पदार्थों से पोषण प्राप्त करने से सबसे अच्छा होता है।
बच्चे नॉनरीरी खाद्य पदार्थों जैसे कैल्शियम, सैल्मन, टोफू, कोलार्ड ग्रीन्स इत्यादि से कैल्शियम भी प्राप्त कर सकते हैं, और कई कैल्शियम-फोर्टिफाइड खाद्य पदार्थ, जिनमें कई प्रकार की रोटी, नारंगी का रस और अनाज शामिल हैं।
हालांकि, कई बच्चे पर्याप्त दूध नहीं पीते हैं, इसके बजाए रस और सोडा पीना चुनते हैं। अतिरिक्त चीनी और कैलोरी के अलावा, इन पेय पदार्थों में कोई पोषण लाभ नहीं होता है और जो पेय पदार्थों का स्थान लेते हैं उन्हें लेते हैं।
कैल्शियम पूरक का चयन करना
अगर आपके बच्चों को अपने आहार में पर्याप्त कैल्शियम नहीं मिल रहा है , तो आपको उन्हें हर दिन कैल्शियम पूरक देना पड़ सकता है। कैल्शियम पूरक का चयन करना भ्रमित हो सकता है, क्योंकि कैल्शियम कार्बोनेट, कैल्शियम ग्लुकोनेट, तरल कैल्शियम और बहुत कुछ सहित कई अलग-अलग प्रकार हैं।
भ्रम में जोड़ते हुए, अधिकांश पोषण तथ्यों के लेबल में पूरक कैल्शियम की मात्रा शामिल नहीं होती है, जिसमें दैनिक अनुशंसाएं शामिल होती हैं, और उनमें दैनिक मूल्य (% डीवी) का प्रतिशत शामिल नहीं लगता है। आप की सिफारिशों के आधार पर। इन खुराक पर% DV आमतौर पर 1,000 मिलीग्राम की दैनिक आवश्यकता पर आधारित होता है।
दुर्भाग्यवश, कई बच्चों के "पूर्ण" मल्टीविटामिन कहते हैं कि उनमें कैल्शियम है, वास्तव में बहुत अधिक कैल्शियम नहीं होता है और निश्चित रूप से आपके बच्चे की दैनिक जरूरतों को पूरा करने के लिए पर्याप्त नहीं होता है, जो चीजों को और भी भ्रमित करता है।
उदाहरण के लिए, बच्चों के मल्टीविटामिन का एक लोकप्रिय ब्रांड जो खुद को कैल्शियम के उत्कृष्ट स्रोत के रूप में पेश करता है, वास्तव में केवल 200 मिलीग्राम कैल्शियम होता है, जो 8 औंस से कम होता है। दूध का गिलास और किसी भी उम्र में किसी बच्चे के लिए दैनिक आवश्यकताओं से बहुत कम। यद्यपि यह उन बच्चों के लिए एक अच्छा पूरक हो सकता है, जो अपने आहार में कैल्शियम की मध्यम मात्रा प्राप्त कर रहे हैं और केवल थोड़ा बढ़ावा देने की आवश्यकता है, लेकिन यह उन बच्चों के लिए कठिन है जो दैनिक विटामिन का उपयोग करके अपने दैनिक कैल्शियम की अधिकांश आवश्यकताओं को पूरा करते हैं।
अन्य कैल्शियम की खुराक
लोगों ने अक्सर अपने आहार में अतिरिक्त कैल्शियम प्राप्त करने के तरीके के रूप में एंटासिड्स लिया है। बच्चे अब विशेष रूप से बच्चों के लिए तैयार उत्पाद का उपयोग कर इस दृष्टिकोण का उपयोग कर सकते हैं।
हालांकि वयस्क महिलाओं के लिए विपणन किया जाता है, यदि आप अभी भी अपने बच्चे के लिए कैल्शियम पूरक के लिए एक और विकल्प ढूंढ रहे हैं, तो आप अपने बच्चे को कैल्शियम नरम चबाने वाले उत्पाद देने के बारे में पूछ सकते हैं। इनमें अक्सर 500 मिलीग्राम मौलिक कैल्शियम होता है।
स्रोत
- > एब्राम, कैल्शियम और विटामिन डी के लिए स्टीवन ए आहार दिशानिर्देश: एक नया युग। बाल रोग। मार्च 2011, वॉल्यूम 127 / अंक 3