किशोरों के लिए कैल्शियम क्यों महत्वपूर्ण है

ओस्टियोपोरोसिस के भविष्य के जोखिम के कारण किशोरों के लिए कैल्शियम विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। इंटरनेशनल ऑस्टियोपोरोसिस फाउंडेशन के अनुसार, कैल्शियम हड्डियों के गठन और मजबूती में शामिल मुख्य खनिज है, और किशोरों के लिए कैल्शियम की आवश्यकताएं बहुत अधिक हैं क्योंकि यह प्रमुख विकास दर की अवधि है। इंसानों के रूप में हम अपनी बीसियों में से लगभग 75% युवाओं से हमारी बीसवीं सदी में बनाते हैं, इसलिए इन किशोरों के वर्षों में अपर्याप्त कैल्शियम हमें भंगुर हड्डियों और फ्रैक्चर के लिए भविष्य में जोखिम में डाल देता है।

हमारे शरीर को पूरे शरीर में रक्त को स्थानांतरित करने के लिए, रक्त वाहिकाओं के लिए तंत्रिका संकेतों (मस्तिष्क और हमारे शरीर के हिस्सों के बीच संदेश ले जाने के लिए), और एंजाइमों और हार्मोन को मुक्त करने के लिए, हमारी मांसपेशियों को स्थानांतरित करने के लिए कैल्शियम की भी आवश्यकता होती है। हमारे शरीर का कार्य यदि आप चाहते हैं कि आपके किशोर स्कूल में उत्कृष्टता प्राप्त करें, स्पोर्ट्स टीम पर खेलें या स्वस्थ रहें, तो यह महत्वपूर्ण है कि उन्हें रोजाना कैल्शियम की पर्याप्त मात्रा मिलती है।

यूएस नेशनल एकेडमी ऑफ साइंसेज के इंस्टीट्यूट ऑफ मेडिसिन के आधार पर, 13 से 18 वर्ष की उम्र के किशोरों को कैल्शियम के कुल 1300 मिलीग्राम की आवश्यकता होती है - लेकिन वे अक्सर उससे बहुत कम होते हैं। राष्ट्रीय स्वास्थ्य संस्थानों के अनुसार, यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि 10 किशोर लड़कियों में से 9 और 10 किशोर लड़कों में से 9 को अपने आहार में पर्याप्त कैल्शियम नहीं मिलता है।

ग्रेट फूड स्रोत

कैल्शियम का 1300 मिलीग्राम बहुत कुछ लग सकता है लेकिन इसका वास्तव में क्या अर्थ है?

आप इस तरह से सोच सकते हैं, निम्नलिखित में से प्रत्येक खाद्य पदार्थ में सेवारत आकार में लगभग 300 मिलीग्राम कैल्शियम होता है, इसलिए हर दिन इन खाद्य पदार्थों को 4 से 5 के संयोजन खाने या पीने से आपके किशोरों को वह राशि मिलती है जो उन्हें चाहिए:

• एक 8-औंस कांच का दूध
• एक 8-औंस कांच कैल्शियम-मजबूत नारंगी का रस

• 1 कप दही
• अमेरिकी पनीर के 2 स्लाइसें

कैल्शियम के महान स्रोतों में सशक्त अनाज, मजबूत सोया दूध, डेयरी उत्पाद, और कुछ मछली जैसे गैर-डेयरी उत्पादों (मुलायम हड्डियों के साथ आप खा सकते हैं), टोफू, और पत्तेदार हिरण और सब्जियां जैसे पालक, काले, गोभी, और ब्रोकोली शामिल हैं। कटा हुआ ब्रोकोली का एक कप लगभग 40 मिलीग्राम कैल्शियम होता है और यह विभिन्न प्रकार के विटामिन और पोषक तत्व भी प्रदान करता है (यह घर के बने मैक और पनीर में भी स्वादिष्ट स्वाद लेता है।)

यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि आपके शरीर के लिए कैल्शियम को अवशोषित करने के लिए, आपको पर्याप्त मात्रा में विटामिन डी (400 आईयू प्रति दिन) की आवश्यकता होती है। इसका मतलब है कि कैल्शियम के स्रोत जिनमें विटामिन डी को मजबूत अनाज की तरह सहायक होते हैं। इसके अतिरिक्त, सूरज की रोशनी में बाहर पर्याप्त समय प्राप्त करने से हमारे शरीर को विटामिन डी बनाने की अनुमति मिलती है - आपके किशोरों को कंप्यूटर से उठने और बाहर निकलने के लिए प्रोत्साहित करने का एक और कारण!

आपके द्वारा खरीदे जाने वाले खाद्य पदार्थों पर लेबल पढ़ने से शुरू करें, और अपने किशोरों को बताएं कि पर्याप्त कैल्शियम मामलों का उपभोग क्यों करें। वह कार्य कर सकती है जैसे वह परवाह नहीं करती है या नहीं सुन रही है लेकिन ओवरटाइम और बाद में कई अनुस्मारक, वह शायद दही के कंटेनर को दो बार पूछे बिना स्नैक करने के लिए उठाएगी।

_{सूत्रों का कहना है:}

_{यूएस डिपार्टमेंट ऑफ़ हेल्थ एंड ह्यूमन सर्विसेस। अमेरिकियों 2005 के लिए आहार दिशानिर्देश। Https://health.gov/Dietaryguidelines/dga2005/document/html/AppendixB.htm}