दूध में वृद्धि हार्मोन

वास्तव में गाय के दूध में वृद्धि हार्मोन पाया जा सकता है।

दूध में वृद्धि हार्मोन

हालांकि इसमें से कुछ सिंथेटिक रीकॉम्बिनेटेंट बोवाइन ग्रोथ हार्मोन (आरबीएसटी) है जो गायों को अधिक दूध बनाने में मदद करने के लिए दिया जाता है, सभी गाय के दूध में भी एक ही वृद्धि हार्मोन का स्वाभाविक रूप से होता है। बेशक, यह जोड़ा वृद्धि हार्मोन है कि कुछ लोग इसके बारे में चिंतित हैं।

यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि प्राकृतिक या सिंथेटिक, इनमें से अधिकतर हार्मोन पेस्टाइजेशन द्वारा नष्ट हो जाते हैं। बोवाइन वृद्धि हार्मोन जो चिपचिपापन से बचता है और पाचन से बचता है, को हमारी आंतों से अवशोषित नहीं किया जा सकता है, जिसमें केवल मानव विकास हार्मोन के लिए रिसेप्टर्स होते हैं।

कुछ माता-पिता भी इंसुलिन-जैसे विकास कारक -1 (आईजीएफ -1) के बारे में चिंतित हैं, जो गायों में वृद्धि हुई है जो सिंथेटिक रीकॉम्बिनेटेंट बोवाइन वृद्धि हार्मोन प्राप्त करते हैं। यद्यपि नियमित पेस्टाइजेशन द्वारा नष्ट नहीं किया गया है, जैसे बोवाइन वृद्धि हार्मोन, आईजीएफ -1 हमारे आंत में अवशोषित नहीं होता है। यहां तक ​​कि अगर यह भी था, तो हमारे शरीर हर दिन स्वाभाविक रूप से अधिक आईजीएफ -1 बनाते हैं, हम कभी भी दूध पीते हुए अवशोषित कर सकते हैं।

दूध में ग्रोथ हार्मोन के बारे में चिंताएं

हालांकि दावा है कि दूध में वृद्धि हार्मोन बच्चों में शुरुआती युवावस्था (अस्थिर युवावस्था) से जुड़ा हुआ है, कुछ माता-पिता की एक आम चिंता है, कई अध्ययनों ने अब उस सिद्धांत को समाप्त कर दिया है।

शोध अब बच्चों की मोटापे में वृद्धि को इंगित करता है क्योंकि कुछ बच्चों ने पहले की उम्र में युवावस्था शुरू कर दिया था।

दूध में वृद्धि हार्मोन क्यों दोष? यह संभवतः दोष देने की एक आसान बात थी, क्योंकि आरबीएसटी इलाज वाली गायों के दूध ने 1 99 0 के दशक के मध्य में बाजार को मारा। कुछ पहले अध्ययनों से कुछ ही समय पहले पता चला था कि कुछ बच्चे छोटे से पहले युवावस्था शुरू कर रहे थे।

सिद्धांत के साथ एक समस्या यह है कि वृद्धि हार्मोन एस्ट्रोजेन की तरह एक स्टेरॉयड हार्मोन नहीं है। यह एक प्रोटीन हार्मोन है जो ज्यादातर पाश्चराइजेशन और पाचन द्वारा नष्ट हो जाता है। यहां तक ​​कि छोटे बच्चों और अन्य चिकित्सीय स्थितियों के लिए मानव विकास हार्मोन के दैनिक इंजेक्शन प्राप्त करने वाले बच्चे भी युवावस्था शुरू नहीं करते हैं।

प्रारंभिक युवावस्था पैदा करने के अलावा, आरबीएसटी के साथ इलाज की जाने वाली गाय से दूध भी स्तन कैंसर या प्रोस्टेट कैंसर के लिए किसी व्यक्ति के जोखिम को बढ़ाने के लिए नहीं सोचा जाता है।

शिशुओं और बच्चों के स्वास्थ्य से अधिक, हालांकि, चूंकि अध्ययनों ने उन जोखिमों में से अधिकांश को अस्वीकार कर दिया है, कुछ लोग आरबीएसटी के साथ इलाज की जाने वाली गायों के स्वास्थ्य के बारे में चिंतित हैं। उदाहरण के लिए, इन गायों में मास्टिटिस विकसित करने का एक छोटा सा जोखिम होता है, जिसका एंटीबायोटिक्स के साथ इलाज किया जाना चाहिए। यद्यपि ये एंटीबायोटिक्स दूध में खत्म नहीं होते हैं, जिन्हें जांच और परीक्षण किया जाता है, एफडीए से नए स्वैच्छिक नियम "बढ़े हुए खाद्य उत्पादन के लिए कुछ एंटीबायोटिक दवाओं के उपयोग को समाप्त करने के लिए" इस मुद्दे को स्पॉटलाइट में ला सकते हैं।

एंटीबायोटिक्स प्रतिरोध के विकास को कम करने में मदद के लिए एंटीबायोटिक दवाओं के उपयोग को कम करने के प्रयास अब एंटीबायोटिक दवाओं पर केंद्रित हैं जो "जानवरों की फ़ीड या मवेशियों, हॉग, कुक्कुट, और अन्य खाद्य उत्पादक जानवरों के पीने के पानी में उन्हें जोड़ने में मदद करने के लिए जोड़ा जाता है वज़न कम करने के लिए वजन कम करें या कम भोजन का उपयोग करें, "क्या वे अगले आरबीएसटी इलाज गायों में बदल जाएंगे?

दूध में ग्रोथ हार्मोन से बचें

जो भी आप दूध में वृद्धि हार्मोन के बारे में सोचते हैं, अब यदि आप चाहें तो उनसे बचने के लिए काफी आसान है।

हालांकि 1 99 4 में उपयोग के लिए अनुमोदित, यह केवल 2008 के बाद से दो अलग-अलग डेयरी उत्पादक व्यापार संगठनों (अंतर्राष्ट्रीय डेयरी फूड्स एस्न वी। बोग्स) के मुकदमे के बाद किया गया है कि दूध को सिंथेटिक विकास हार्मोन से मुक्त होने के रूप में लेबल किया जा सकता है। मूल रूप से, एफडीए को आरबीएसटी के साथ गाय के इलाज से दूध पर विशेष लेबलिंग की आवश्यकता नहीं थी क्योंकि उन्होंने कहा था कि उनके पास ऐसे खाद्य लेबल की आवश्यकता नहीं है क्योंकि इलाज से इलाज और इलाज न किए गए गायों का भौतिक रूप से वही था।

तो जो लोग गाय से दूध से बचना चाहते हैं जिन्हें सिंथेटिक विकास हार्मोन के साथ इलाज किया जाता है:

• दूध खरीदें जो आरबीएसटी मुक्त होने के रूप में लेबल किया गया है, जो काफी आसान है, क्योंकि यह कॉस्टको, क्रोगर, सफवे और वॉल-मार्ट इत्यादि सहित अधिकांश श्रृंखला किराने की दुकानों में उपलब्ध है।
• कार्बनिक दूध खरीदें
• एक दूध विकल्प खरीदें जो कि विटामिन डी और कैल्शियम , जैसे सोया दूध, बादाम दूध, सन दूध, या चावल के दूध, आदि के साथ मजबूत है।

यदि आप केवल दूध से बचते हैं और पनीर, दही और आइसक्रीम समेत अन्य डेयरी उत्पादों के साथ जाते हैं, तो ध्यान रखें कि जब तक उन्हें भी आरबीएसटी मुक्त नहीं किया जाता है, तो उन्हें कृत्रिम विकास हार्मोन से इलाज वाली गायों से दूध के साथ बनाया जा सकता था। आरबीएसटी मुक्त दूध की तरह, हालांकि, अन्य डेयरी उत्पादों को ढूंढना आसान है जो आरबीएसटी-मुक्त भी हैं।

क्या वे अभी भी दूध में ग्रोथ हार्मोन डाल रहे हैं?

क्या आपको आरबीएसटी गायों से दूध से बचना चाहिए?

दुर्भाग्यवश, यहां तक ​​कि कुछ अध्ययन गायों पर आरबीएसटी के हानिकारक प्रभावों के बारे में दूसरों से विरोधाभास करते हैं, समर्थकों ने कहा कि आरबीएसटी-इलाज वाले जड़ी बूटियों को समान मात्रा में दूध पैदा करने के लिए कम संसाधनों की आवश्यकता होती है, और एफडीए ने "निष्कर्ष निकाला है कि शिशुओं और दूध के बच्चों द्वारा खपत और आरबीजीएच इलाज वाली गायों से खाद्य उत्पाद सुरक्षित हैं, "आरबीएसटी इलाज गायों से दूध खरीदने के फैसले से आपसे लिया गया है।

दूध में वृद्धि हार्मोन के बारे में प्रचार ने न केवल स्टोर अलमारियों से इसे हटा दिया है, बल्कि अन्य प्रभाव भी हो सकते हैं।

दूध में वृद्धि हार्मोन के बारे में अनचाहे चिंताओं के कारण कितने माता-पिता ने गाय के दूध से पूरी तरह से बचा है?

कच्चे दूध जैसे खतरनाक विकल्पों में कितने स्विच किए गए हैं?

_{सूत्रों का कहना है:}

_{एफडीए। फार्म पशु में कुछ एंटीबायोटिक उपयोग का आकलन। >>} https://www.fda.gov/ForConsumers/ConsumerUpdates/ucm378100.htm।

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