जब बच्चे शहद खा सकते हैं?

सामान्य चेतावनी यह है कि आपको बारह महीने से कम उम्र के शिशुओं को शहद नहीं खाना चाहिए।

बारह महीने से कम उम्र के बच्चे के लिए, शहद खाने से बोटुलिज्म का खतरा होता है और इसे टालना चाहिए। क्लॉस्ट्रिडियम बोटुलिनम बैक्टीरिया के बीजों को शहद में पाया जा सकता है। जब एक शिशु द्वारा निगलना होता है, तो स्पायर बढ़ते हैं और क्लॉस्ट्रिडियम बोटुलिनम बैक्टीरिया विषाक्तता को जन्म दे सकता है जो बोटुलिज्म का कारण बनता है।

कम से कम प्रतिबंध हैं जिन पर खाद्य पदार्थ शिशु अब खा सकते हैं, जिसमें आप चार से छह महीने के होने पर ठोस भोजन पर अपने बच्चे को शुरू करने के बाद एलर्जी खाद्य पदार्थों से बचने की ज़रूरत नहीं है, लेकिन अभी भी कुछ नियम हैं, जिनमें निम्न शामिल हैं:

• जब तक आपका शिशु 12 महीने का नहीं हो जाता तब तक स्तन दूध या शिशु फार्मूला से दूध पर न जाएं
• फलों के रस को सीमित करें - यहां तक ​​कि 100% पेस्टराइज्ड फलों का रस सिर्फ एक कप में पेश किया जाना चाहिए, जिसमें 4 से 6 औंस दिन के लिए पर्याप्त से अधिक होते हैं, हालांकि कोई भी रस बिल्कुल ठीक नहीं होगा
• जब तक आपका बच्चा बड़ा न हो जाए तब तक चॉक फूड से बचें

और निश्चित रूप से, आपके बच्चे के पहले जन्मदिन के बाद तक कोई शहद नहीं।

शिशु बोटुलिज्म

सीडीसी के मुताबिक, बोटुलिज्म वाले शिशु 'सुस्त दिखाई देते हैं, खराब भोजन करते हैं, कब्ज होते हैं, और कमजोर रोना और खराब मांसपेशियों की टोन होती है, जो' हथियारों, पैरों, ट्रंक और श्वसन मांसपेशियों के पक्षाघात का कारण बन सकती है। '

2013 में संयुक्त राज्य अमेरिका में शिशु बोटुलिज्म के 135 मामले थे। क्या इन सभी शिशु क्लॉस्ट्रिडियम बोटुलिनम स्पायर्स से दूषित शहद खाते हैं? लगभग निश्चित रूप से उन्होंने नहीं किया।

दुर्भाग्यवश, "अधिकांश शिशु बोटुलिज्म के मामलों को रोका नहीं जा सकता है क्योंकि इस बीमारी का कारण बनने वाले जीवाणु मिट्टी और धूल में हैं। बैक्टीरिया घरों के अंदर फर्श, कालीन और काउंटरटॉप पर सफाई के बाद भी पाया जा सकता है।"

नियमित रूप से सफाई के साथ अपने घर को मिट्टी और धूल से मुक्त रखने की कोशिश करने के अलावा, शहद से परहेज करना शिशु वनस्पतिवाद को रोकने और रोकने का एक आसान तरीका है।

हालांकि माता-पिता अक्सर अपने शिशुओं को बारह महीने की उम्र के सादे शहद के नीचे नहीं देते हैं, इसे उच्च जोखिम वाले भोजन के रूप में पहचानते हैं, वे अक्सर उन अन्य खाद्य पदार्थों को नजरअंदाज करते हैं जिनमें शहद होता है, जैसे कि:

• हनी ग्राहम क्रैकर्स
• हनी नट चीरियोस
• हनी गेहूं रोटी

यद्यपि इन खाद्य पदार्थों में शहद को संसाधित किया जा सकता है, लेकिन इसे चिपकाया नहीं जा सकता है, और फिर भी उनमें बोटुलिज्म स्पायर हो सकते हैं और इससे बचा जाना चाहिए।

यदि आप इन शिशुओं को अपने शिशु को देने के बारे में दृढ़ता से महसूस करते हैं, तो निर्माता को यह सुनिश्चित करने के लिए कॉल करें कि वे सुरक्षित हैं।

बच्चे और शहद

वृद्ध बच्चे और वयस्क भी वनस्पतिवाद प्राप्त कर सकते हैं, लेकिन उसी तरह से नहीं, और यही कारण है कि उनके लिए शहद खाने के लिए ठीक है। वे वनस्पतिवाद को उन खाद्य पदार्थों से खाने से प्राप्त कर सकते हैं जो बोटुलिनम विषाक्त (अनुचित रूप से डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ) और घाव बोटुलिज्म से दूषित हैं।

यह दो साल के लिए शहद खाने के लिए आम तौर पर ठीक है, और मैंने एलर्जी के इलाज के रूप में कच्चे शहद के दैनिक चम्मच का उपयोग करने के बारे में सुना है। कच्चे शहद में पराग और अन्य पदार्थों के साथ इसका कुछ संबंध है जो रोगी को जो भी एलर्जी है, उसके लिए कुछ प्रतिरक्षा बनाने में मदद करता है, लेकिन आपको लगता है कि यह उनकी एलर्जी को ट्रिगर करेगा और ऐसा होने तक उन्हें और भी खराब कर देगा।

ध्यान रखें कि शहद, एक स्वीटनर, अन्य प्राकृतिक शर्करा की तरह, बहुत सी कैलोरी होती है।

हनी को ऑस्ट्रेलिया में घाव ड्रेसिंग के रूप में भी इस्तेमाल किया जा रहा है क्योंकि इसकी एंटीमिक्राबियल गुणों के कारण, कभी-कभी बैक्टीरिया के इलाज के लिए सामयिक एंटीबायोटिक दवाओं से बेहतर काम करना पड़ता है।

_{स्रोत:}

_{रोग नियंत्रण और रोकथाम केंद्र (सीडीसी) के लिए केंद्र। बोटुलिज्म वार्षिक सारांश, 2013. अटलांटा, जॉर्जिया: यूएस स्वास्थ्य और मानव सेवा विभाग, सीडीसी, 2015।}