शिशुओं के लिए बिल्कुल सही कद्दू बनाने के लिए युक्तियाँ
कद्दू पोषण का एक उत्कृष्ट स्रोत है, और मुझे इसे कई घर के बने बेबी फूड व्यंजनों में एक घटक के रूप में उपयोग करना पसंद है। हालांकि, जब मैं पहली बार इस फसल फसल के फल का उपयोग शुरू कर रहा था, तो कई सवाल सामने आए। कद्दू शिशु खाद्य पदार्थों के प्रयोग के बाद मैंने कुछ tidbits सीखा है।
मेरे बच्चे को कद्दू कब मिल सकता है?
एक नया खाना शुरू करते समय हमेशा अपने बच्चे के अद्वितीय स्वास्थ्य इतिहास पर विचार करें।
आम तौर पर, स्वस्थ बच्चे 6 महीने के रूप में युवा के रूप में एक सादे कद्दू purée का आनंद ले सकते हैं। चूंकि आपका बच्चा खाद्य पदार्थों के प्रति सहिष्णुता दिखाता है, आप जायफल या दालचीनी जैसे मसालों की थोड़ी मात्रा जोड़ सकते हैं। आप स्वाद को गठबंधन करने के लिए अन्य फल और मांस purées के साथ कद्दू भी शामिल कर सकते हैं। क्यूब्ड कद्दू स्व-भोजन की दुनिया की खोज करने वाले बच्चों के लिए बहुत उंगली के भोजन बनाता है।
कद्दू के साथ मैं अन्य खाद्य पदार्थों को कैसे जोड़ सकता हूं?
वास्तव में आकाश सीमा है। मैंने जोड़ों और शिशु अनाज के कद्दू को जोड़ा है, जो केला, ब्लूबेरी और आड़ू के प्यूरीज़ में घूमते हैं, इसे पके हुए मसूर पर सबसे ऊपर रखते हैं, और चिकन के साथ मिश्रित करते हैं ताकि मांस को मेरे पिक्य बच्चे के लिए अधिक आकर्षक बनाया जा सके। बस सुनिश्चित करें कि जब आप अन्य खाद्य पदार्थों के साथ मिश्रित कद्दू करते हैं, तो आपके बच्चे ने भोजन से पहले ही प्रतिकूल प्रतिक्रिया नहीं दिखाई है।
मैं बेबी फूड के लिए कद्दू कैसे चुनूं?
आप कद्दू, पाई, या चीनी कद्दू लेबल वाले कद्दू की तलाश करना चाहते हैं। वे सभी एक ही बात का मतलब है, लेकिन आप कहां स्थित हैं इस पर निर्भर करता है कि विभिन्न नामों से जा सकते हैं।
इन कद्दू में सबसे अच्छा स्वाद है। मैं कद्दू पसंद करता हूं जो व्यास में 5 से 8 एलबीएस या 6 से 8 इंच के बीच होते हैं। छोटे कद्दू मीठे स्वाद लेते हैं और काम करने में आसान होते हैं क्योंकि वे अधिक निविदाएं हैं और उनमें कई बीज और तार नहीं हैं।
मैं घर के बने बेबी फूड के लिए कद्दू कैसे बनाती हूं या सेंकना?
आप कद्दू को उसी तरह तैयार कर सकते हैं जैसे आप अन्य फल और सब्जियां तैयार करते हैं - स्टीमिंग, पोचिंग, उबलते या बेकिंग।
मैं शिशु खाद्य व्यंजनों में कद्दू सेंकना पसंद करते हैं। बेकिंग कद्दू के सबसे अमीर स्वाद को बनाए रखने में मदद करता है और पोषक तत्व को अपने उच्चतम स्तर पर रखता है। इसके अलावा, कद्दू में पानी का एक बड़ा सौदा होता है और स्टीमिंग, शिकारिंग और उबलते जैसे तरीके कद्दू को बहुत गीला बनाते हैं।
घर का बना बेबी खाना बनाने के लिए मुझे किस विशेष उपकरण की आवश्यकता है?
ईमानदारी से, जब बच्चे के भोजन, विशेष रूप से कद्दू बनाने की बात आती है तो आपको बहुत सारे फैंसी उपकरण की आवश्यकता नहीं होती है। एक बेकिंग पैन और कांटा भोजन को मैश करने के लिए पर्याप्त होगा, हालांकि एक खाद्य प्रोसेसर निश्चित रूप से त्वरित मैश करेगा। यदि आप अपने कद्दू को फ्रीज करना चाहते हैं, तो बर्फ घन ट्रे, फ्रीजर स्टोरेज बैग, और एक स्थायी मार्कर आपको चाहिए।
क्या मैं अपना बेबी डिब्बाबंद कद्दू खिला सकता हूं?
यदि आप समय पर कम हैं या अपने खुद के कद्दू को पकाने की तरह महसूस नहीं करते हैं, तो आप निश्चित रूप से डिब्बाबंद कद्दू का उपयोग कर सकते हैं। हालांकि, बस सुनिश्चित करें कि आप सादे डिब्बाबंद कद्दू का उपयोग कर रहे हैं। कद्दू पाई मिश्रण बच्चों के लिए उपयुक्त नहीं है क्योंकि यह शर्करा, मसाले, और अन्य additives के साथ भरा हुआ है। आपको यह भी पता होना चाहिए कि डिब्बाबंद कद्दू में ताजा या जमे हुए कद्दू का पोषक तत्व नहीं होता है।
मैं कद्दू कैसे स्टोर और संभाल सकता हूं?
हवा के संपर्क में आने पर कद्दू ब्राउन होगा। इसका मतलब यह नहीं है कि कद्दू अच्छा नहीं है।
हालांकि, आप कुछ तरीकों से अपने घर के बने बेबी खाद्य पदार्थों में कुछ ब्राउनिंग को रोक सकते हैं।
- कद्दू काटने और बीजों को हटाने के कुछ ही समय बाद, इसे सेंक लें।
- पनीर बनाने के बाद या इसे उंगली के भोजन के लिए घनने के बाद, या तो इसे तुरंत इस्तेमाल करें या इसे फ्रीज करें। कद्दू, दोनों रूपों में, जम जाता है और अच्छी तरह से thaws।