बच्चों के लिए पहले, दौरान, और बाद में खाने के लिए स्वस्थ स्नैक्स की आपूर्ति करें
युवा एथलीटों को स्वस्थ खेल स्नैक्स के साथ मजबूत और फिट रखें। सबसे अच्छे स्नैक्स बच्चों को पोषक तत्वों और उनकी स्वाद कलियों की आवश्यकता को पूरा करने में मदद करते हैं। और चूंकि स्पोर्टी बच्चों को अलग-अलग समय में विभिन्न पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है, तदनुसार स्नैक्स, भोजन और व्यवहार की योजना बनाएं। सीमित सामग्री जो प्रदर्शन में बाधा डालती है, और यदि आपकी एक है तो अपनी टीम की स्नैक पॉलिसी का पालन करें।
आम तौर पर, छोटे बच्चों को बिल्कुल स्नैक की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन इसलिए कुछ टीम बुद्धिमानी से सलाह देते हैं या आवश्यकता होती है, फल और पानी केवल अर्ध-समय और पोस्ट-गेम स्नैक्स के लिए।
स्वस्थ खेल स्नैक्स: प्री-गेम
अपने बच्चे को आधा समय महसूस करने में मदद करें: एक एथलेटिक घटना या अभ्यास से एक से दो घंटे पहले कार्बोहाइड्रेट के साथ ईंधन की मांसपेशियों। पास्ता या क्रैकर्स जैसे अनाज, आपकी सर्वश्रेष्ठ शर्त हैं यदि बच्चे 60 मिनट या उससे कम समय तक खेलेंगे; जब भी संभव हो पूरे अनाज संस्करणों का चयन करें।
लंबे खेल या प्रशिक्षण सत्र के लिए, पाचन धीमा करने और ऊर्जा को बनाए रखने के लिए कुछ प्रोटीन या फाइबर जोड़ें। इन्हें प्राप्त करने के लिए, फल, कम वसा वाले प्रोटीन विकल्पों जैसे कि दूध, टर्की या दही चुनें। लेकिन बहुत सारी चीनी के साथ स्नैक्स छोड़ें।
इससे बचने के लिए: फैटी खाद्य पदार्थ, इन धीमी पाचन के बाद, और सोडा, कैंडी और खेल पेय जैसे अतिरिक्त मीठे खाद्य पदार्थ। ये रक्त शर्करा में एक स्पाइक का कारण बनता है। यदि चीनी के स्तर में वृद्धि होती है और फिर खेल के दौरान जल्दी गिरती है, तो आपका बच्चा आलसी हो सकता है या यहां तक कि चक्कर आ सकता है।
आसान प्री-गेम स्नैक सुझाव:
- पूरे अनाज की रोटी, पटाखे, टोरिल्ला, या प्रेट्ज़ेल
- अनाज (जब तक यह चीनी में उच्च नहीं है)
- समृद्ध पास्ता या ब्राउन चावल
- सादा पॉपकॉर्न
- कम वसा वाले पनीर, दूध, दही, या हलवा
- तुर्की, चिकन, टोफू
- सेब, केला, नाशपाती, संतरे
- गाजर, चीनी स्नैप मटर, खीरे
स्वस्थ खेल स्नैक्स: आधा समय
एक खेल के दौरान, हाइड्रेटेड रहने के लिए यह सबसे महत्वपूर्ण है, इसलिए पानी बहती रहें।
दोबारा, यह एक डिफ़ॉल्ट नहीं होना चाहिए, खासतौर पर खाने के समय से पहले या बाद में निर्धारित कई खेलों के साथ; लेकिन अगर बच्चों को वास्तव में एक हफ्ते के स्नैक्स की ज़रूरत है, तो इसे पकड़ने, खाने और पचाने में कुछ आसान बनाएं। नमकीन खाद्य पदार्थों से बचें, क्योंकि वे फिर से हाइड्रेटिंग के बजाय निर्जलीकरण करते हैं। सबसे अच्छा विकल्प ताजा फल है क्योंकि इसमें बहुत सारे पानी और पोषक तत्व होते हैं, और इसमें बच्चे की अपील भी होती है।
सर्वश्रेष्ठ अर्ध-समय स्नैक सुझाव:
- केले (छोटे बच्चों के लिए आधे में कटौती ताकि वे छील और अधिक जल्दी खा सकें)
- ऑरेंज स्लाइस
- क्लेमेंटिन (छोटे छीलने में मदद करने के लिए तैयार रहें)
- अंगूर (कुछ अलग के लिए जमे हुए लोगों को आजमाएं, लेकिन 5 साल से कम उम्र के बच्चों से बचें)
- तरबूज के छोटे स्लाइस या टुकड़े
- ऐप्पल या नाशपाती वेजेस (ब्राउनिंग को रोकने के लिए नारंगी के रस के साथ छिड़के)
- बेरीज (चेरी को छोड़कर, चूंकि गड्ढे गड़बड़ कर देगा!)
स्वस्थ खेल स्नैक्स: पोस्ट-गेम
एक गेम या गहन अभ्यास के तुरंत बाद, बच्चों को पसीने के लिए जो खो गया है उसे बदलने के लिए बहुत से तरल पदार्थ की आवश्यकता होती है। दूध (चॉकलेट दूध सहित) और पानी अच्छे विकल्प हैं। अगर वे वास्तव में पसीना आ रहे हैं और / या यह बेहद गर्म है, एथलीटों को सोडियम और पोटेशियम की भी आवश्यकता होती है। यही कारण है कि स्पोर्ट्स ड्रिंक में इन इलेक्ट्रोलाइट्स होते हैं। लेकिन याद रखें, खेल पेय और ऊर्जा पेय के बीच एक बड़ा अंतर है।
पोस्ट-गेम कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन बच्चों को ईंधन भरने और फिर से ऊर्जा में मदद करने में मदद करते हैं। जबकि थोड़ी सी चीनी ठीक है, ओवरबोर्ड पर मत जाओ। इस विचार को मजबूत करना बुद्धिमान नहीं है कि मिठाई अच्छी तरह से काम के लिए खुद को पुरस्कृत करने का एक अच्छा तरीका है। यदि आप एक टीम स्नैक प्रदान कर रहे हैं, तो पता लगाएं कि क्या किसी बच्चे को एलर्जी है ताकि आप उन खतरनाक खाद्य पदार्थों से बच सकें। और एक आखिरी माता-पिता को अपनाने का आग्रह किया जो एक नाश्ता में लाया! कोई भी पोस्ट-गेम स्नैक बाहों की दौड़ पसंद नहीं करता है, जिसमें हर हफ्ते बड़े, जंकियर और अधिक पैक किए गए आइटम होते हैं।
सरल पोस्ट-गेम स्नैक सुझाव:
- ताजा फल (ऊपर सूची देखें) या सेबसॉस
- फल kabobs या pops में जमे हुए
- 100% फल के साथ बने चमड़े या रोल सहित सूखे फल
- फल-स्वाद वाले जिलेटिन
- ग्रोनोला सलाखों, लेकिन उच्च कैलोरी, वसा, और चीनी सामग्री के लिए बाहर देखो
- कुकीज़ (सर्वोत्तम विकल्प अंजीर सलाखों, दलिया कुकीज़, पशु पटाखे) हैं
- क्रैकर्स या बैगल्स: यदि आप कर सकते हैं तो पूरे अनाज संस्करणों का चयन करें; मूंगफली का मक्खन, पनीर, या कम वसा वाले क्रीम पनीर के साथ शीर्ष
- दही
- पुडिंग
- स्ट्रिंग पनीर
- पॉपकॉर्न, प्रेट्ज़ेल, बेक्ड चिप्स
- मफिन (कम वसा)
- ट्रेल मिश्रण (कैंडी के बजाय सूखे फल के साथ; अखरोट एलर्जी से सावधान रहें)
सूत्रों का कहना है:
Evers, कॉनी, आरडी।
गॉटलिन, रॉबर्ट एस, डीओ: फिट बच्चों को बढ़ाने के लिए डॉ रॉब गाइड । न्यूयॉर्क: दीयामेडिका पब्लिशिंग, 2008।