बच्चों के लिए स्कूल बनाम पैक लंच

दोपहर का भोजन पैक करने से आप अपने बच्चे को खाने वाले खाद्य पदार्थों पर अधिक नियंत्रण दे सकते हैं। अगर आपके बच्चे को गंभीर भोजन एलर्जी या अन्य खाद्य संवेदनशीलता है, तो लंच पैक करना एकमात्र विकल्प जैसा प्रतीत हो सकता है। कुछ साल पहले तक, यह विशेष आहार आवश्यकताओं वाले बच्चों के माता-पिता के लिए एकमात्र विकल्प था।

कुछ स्कूल अब स्वस्थ भोजन की पेशकश कर रहे हैं जो एलर्जी वाले बच्चों के लिए एक विकल्प हो सकता है।

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क्या आप पैक किए गए दोपहर के भोजन के लिए खाद्य सुरक्षा दिशानिर्देशों का पालन कर सकते हैं?

माता-पिता के पास हर दिन बनाने के लिए कई निर्णय होते हैं। उनमें से यह है कि क्या आपके बच्चे को दोपहर का भोजन करना है या स्कूल द्वारा प्रदान किए जाने वाले खाने को खाएं। प्रत्येक विकल्प के लिए स्वास्थ्य लाभ हैं और उनमें से प्राथमिक खाद्य सुरक्षा है।

अधिकांश ताजा खाद्य पदार्थों को खाने के लिए सुरक्षित रहने के लिए प्रशीतन की आवश्यकता होती है। यदि आप उम्मीद करते हैं कि आपके बच्चे का दोपहर का भोजन खाने से दो घंटे पहले रेफ्रिजरेटर से बाहर हो जाएगा, तो आपको यह जानना होगा कि आप सुरक्षित तापमान पर भोजन रख सकते हैं। यूएसडीए सहकारी विस्तार सेवा अनुशंसा करती है कि खाना पकाने के दो घंटे के भीतर खाने वाले विनाशकारी खाद्य पदार्थ 40 डिग्री से कम तापमान पर ठंडा हो जाएं।

पैक लंच कूल रखें

याद रखें कि पैक किए गए दोपहर के भोजन को खाने तक 40 डिग्री से कम रहना होगा। इस बारे में सोचें कि सुबह में फ्रिज से बाहर निकलने के समय और आपके बच्चे के दोपहर के भोजन के दौरान आपके बच्चे के दोपहर के भोजन के दोपहर के भोजन में कितने घंटे बैठे होंगे।

• इन्सुलेट कंटेनर चुनें जो आपके बच्चे के भोजन को विद्यालय की सुबह सुरक्षित रखेगा ।
• आप यह देखने के लिए भी जांच सकते हैं कि रेफ्रिजरेटर है जहां बच्चे स्कूल में अपने लंच स्टोर कर सकते हैं।

स्कूल लंच सुरक्षा

स्कूल लंच तैयार किए जाते हैं और ऐसे क्षेत्र में परोसे जाते हैं जो सुरक्षित भोजन के लिए राज्य कानूनों को पूरा करते हैं। सुरक्षित भोजन हैंडलिंग और भंडारण स्कूल के लंच के लिए चिंता नहीं होना चाहिए।

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क्या आपके बच्चे को कोई खाद्य एलर्जी या अन्य आहार संबंधी मुद्दे हैं?

दोपहर का भोजन पैक करने से आप अपने बच्चे को खाने वाले खाद्य पदार्थों पर अधिक नियंत्रण दे सकते हैं। अगर आपके बच्चे को गंभीर भोजन एलर्जी या अन्य खाद्य संवेदनशीलता है, तो लंच पैक करना एकमात्र विकल्प जैसा प्रतीत हो सकता है। कुछ साल पहले तक, यह विशेष आहार आवश्यकताओं वाले बच्चों के माता-पिता के लिए एकमात्र विकल्प था।

एलर्जी मुक्त स्कूल लंच

पब्लिक स्कूल प्रशासकों को अक्सर अपने स्थानीय जिलों के लिए एलर्जी और अस्थमा नीतियां बनाने की आवश्यकता होती है। कुछ स्कूलों ने अखरोट या अन्य आम एलर्जी मुक्त भोजन के साथ जाने का विकल्प चुना है। इसके अलावा, इनमें से कुछ स्कूलों की आवश्यकता होगी कि स्कूल में लाए गए किसी भी पैक किए गए दोपहर का भोजन भी एक विशिष्ट एलर्जिनिक भोजन से मुक्त हो - भले ही वह बच्चा जो लंच लाता है, वह एलर्जी है या नहीं।

आप क्या कर सकते है

हालांकि नीतियां व्यापक रूप से भिन्न होती हैं। अगर आपके बच्चे की एक अनूठी आहार आवश्यकता है, तो यह सुनिश्चित करना सुनिश्चित करें कि आपके स्थानीय स्कूल के विशिष्ट अस्थमा और एलर्जी नीतियां क्या हैं। यदि पॉलिसी आपके बच्चे की जरूरतों के लिए उपयुक्त है, तो आप उनके लिए सुरक्षित पोषक स्कूल लंच पर भरोसा कर सकते हैं।

यदि यह एक अच्छा फिट नहीं है, तो लंच तैयार करने के लिए अपने चिकित्सकीय प्रदाता की सिफारिशों का पालन करें। साथ ही, शिक्षकों और स्कूल के कर्मचारियों को अपने बच्चे की जरूरतों के बारे में बताना सुनिश्चित करें ताकि आवश्यक होने पर स्कूल के माहौल को अनुकूलित किया जा सके।

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आपके लिए कौन सी लागत सबसे अधिक लागत प्रभावी है?

मितव्ययी माता-पिता से लोकप्रिय ज्ञान यह रहा है कि बचे हुए घरों का एक लंच लंच स्कूल से लंच खरीदने से सस्ता होगा। एक आकार के फिट बैठने का यह पुराना टुकड़ा-सभी सलाह हमेशा सच नहीं होती है, हालांकि।

स्कूल जिलों थोक में बड़ी मात्रा में भोजन खरीद सकते हैं, जिससे स्कूलों को कम लागत पर बहुत सारे भोजन तैयार करने की इजाजत मिलती है, जिससे माता-पिता को बचत मिलती है।

• कुछ स्कूल जिलों में भी सभी परिवारों के लिए स्कूल लंच की लागत सब्सिडी होती है, जिससे स्कूल लंच की आउट-ऑफ-पॉकेट लागत कम हो जाती है।
• कम आय वाले परिवार यूएसडीए स्कूल लंच कार्यक्रम (जो लगभग सभी सार्वजनिक स्कूलों में भाग लेते हैं) में भाग लेने वाले किसी भी स्कूल में मुफ्त या कम लागत वाली लंच पाने के पात्र हैं।

क्या आप वास्तव में पैसे बचा रहे हैं?

उस भोजन की लागत की तुलना करें जो आप स्कूल के दोपहर के भोजन की वास्तविक लागत पर खरीद लेंगे। विचार करें कि आप लंच पैकिंग के लिए आवश्यक किराने का सामान कितना खर्च करेंगे। आप आश्चर्यचकित हो सकते हैं कि कौन सा सबसे अच्छा मूल्य प्रदान करता है।

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आपकी अनुसूची और पारिवारिक नियमित में कौन सा फिट बैठता है?

अपने बच्चे के लिए प्रत्येक दिन स्कूल जाने के लिए दोपहर का खाना पैक करना एक और काम है जिसे नियमित आधार पर संभालना होगा। लंच तैयार करना आपके बच्चे के दैनिक जीवन कौशल सीखने का एक तरीका हो सकता है जो वे वयस्क के रूप में उपयोग करेंगे। यदि आपके पास समय नहीं है तो यह अत्यधिक बोझिल भी हो सकता है।

कई अलग-अलग नियमित रणनीतियों हैं जो माता-पिता यह सुनिश्चित करने के लिए कर सकते हैं कि प्रत्येक स्कूल सुबह जाने के लिए लंच तैयार हैं।

• रात के खाने के बाद एक निर्धारित समय लें जिसमें कोई बचा हुआ दोपहर के भोजन के कंटेनर में रेफ्रिजेरेटेड हो और अगली सुबह लेने के लिए तैयार हो।
• सप्ताहांत पर एक सप्ताह के लायक लंच तक आगे बढ़ने और तैयार करने की कोशिश करें ताकि सप्ताह के हर दिन जाने के लिए एक पैक किया हुआ लंच तैयार हो।

स्कूल लंच आसान हो सकता है

प्रत्येक परिवार विश्वसनीय रूप से यह सुनिश्चित करने में सक्षम नहीं होता है कि दोपहर का भोजन हर सुबह स्कूल जाने के लिए तैयार हो। विद्यालय के लंच के लिए आगे बढ़ना यह सुनिश्चित करने के लिए एक आसान, तनाव मुक्त तरीका हो सकता है कि आपके बच्चों के स्कूल में स्वस्थ भोजन हो।

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कौन सा आपके बच्चे को स्वस्थ विकल्प प्रदान करता है?

पिछले कुछ सालों में स्कूल लंच नाटकीय रूप से बदल गए हैं। यूएसडीए के संघीय स्कूल लंच कार्यक्रम ने कैलोरी के साथ अधिभारित किए बिना स्कूल को अधिक पौष्टिक बनाने के लिए अपने दिशानिर्देशों को अद्यतन किया है।

कुल मिलाकर, देश भर में स्कूल लंच खाने वाले बच्चों के लिए यह अच्छी खबर रही है। दुर्भाग्यवश, नई नीतियां अंडरफंडेड स्कूल जिलों और पिक्री खाने वालों के लिए चुनौतीपूर्ण रही हैं।

बच्चों को खाने वाले अच्छे चखने वाले भोजन प्रदान करते समय कुछ स्कूलों में स्वस्थ आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए धन की कमी हो सकती है। अधिक फल और सब्जियों के साथ पूरे अनाज पर जोर स्कूल लंच बनाने के लिए इस्तेमाल किए जाने वाले खाद्य पदार्थों की लागत को बढ़ाता है। यह कुछ स्कूल कैफेटेरिया को नियमों का अनुपालन करने के लिए बच्चे अपील को त्यागने के लिए मजबूर करता है।

पिकी ईटर और लाइफेलॉन्ग स्वस्थ आदतें

बच्चे जो बेहद प्यारे खाने वाले हैं, स्कूल में उपलब्ध विकल्पों पर झुक सकते हैं। हालांकि कई पिक्री खाने वाले अंततः स्वस्थ विकल्पों को समायोजित करना सीखेंगे, कभी-कभी कोई बच्चा किसी भी नए विकल्प को स्वीकार नहीं करेगा। पोषण अनुसंधान से पता चलता है कि बच्चों की खाद्य पसंद को दूर करना आजीवन स्वस्थ खाने की आदतों को प्रोत्साहित करने का सबसे अच्छा तरीका नहीं है।

जर्नल ऑफ न्यूट्रिशन एजुकेशन एंड बिहेवियर के एक अध्ययन में, कॉलेज के छात्रों को अपने माता-पिता से अधिक भोजन विकल्प दिए जाने के दौरान बेहतर विकल्प चुना गया, जो कॉलेज के छात्र जिनके माता-पिता ने अपने बच्चों को खाया था।

इसका मतलब यह नहीं है कि आपको सभी शॉट्स को एक पिक्री ईटर कॉल करने की ज़रूरत है। इसके बजाय अनुसंधान से बच्चों को लगता है कि उनके पास भोजन विकल्प हैं। सुनिश्चित करें कि आपका पिक्री खाने वाला कुछ स्वस्थ विकल्पों से खाद्य पदार्थों का चयन कर लेता है।

कुछ स्कूल हर दिन दो या दो से अधिक भोजन का विकल्प प्रदान करते हैं। यदि आपके बच्चे का स्कूल केवल हर दिन एक विकल्प प्रदान करता है, तो आप स्वस्थ पैक किए गए दोपहर के भोजन की तैयारी में अपने बच्चे को शामिल करने के लिए बेहतर हो सकते हैं जहां आप स्वस्थ विकल्प प्रदान करते हैं।

_{सूत्रों का कहना है:}

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