गर्भवती महिलाओं और शिशुओं के लिए फोलेट रिच फूड्स

फोलेट एक महत्वपूर्ण विटामिन है, जो ज्यादातर माता-पिता को कम समय के बच्चों और जन्म दोषों के साथ कम फोलेट स्तर के सहयोग के कारण पता है। मस्तिष्क या रीढ़ की हड्डी के ये दोष अपर्याप्त फोलेट सेवन से जुड़े प्रमुख दोष हैं। बच्चे की उम्र बढ़ने और स्वस्थ बच्चे के लिए गर्भावस्था की शुरुआत में महिलाओं के लिए फोलेट आवश्यक है।

एक बार पैदा होने के बाद, शिशुओं और बच्चों को फोलेट के पर्याप्त स्तर की आवश्यकता होती है अन्यथा वे ठीक से नहीं बढ़ सकते हैं और सामान्य विकास दर से धीमे हो सकते हैं।

फोलेट

फोलेट एक बी विटामिन है, जैसे थायामिन, नियासिन, और विटामिन बी 12 - जिनमें से सभी के बच्चे के सामान्य विकास और विकास में महत्वपूर्ण भूमिकाएं हैं।

जिन बच्चों को पर्याप्त फोलेट (फोलेट की कमी) नहीं मिलती है, वे एनीमिया (कम लाल रक्त कोशिका की गणना), दस्त, वजन घटाने, कमजोरी और चिड़चिड़ापन विकसित कर सकते हैं।

यद्यपि कई बच्चे फोलेट के स्वाभाविक रूप से उच्च स्रोतों जैसे खाद्य पदार्थों को नहीं खाते हैं, जैसे पत्तेदार हरी सब्जियां और सूखे सेम, वे अक्सर फोलिक एसिड-फोलेट के कृत्रिम रूप से मजबूत खाद्य पदार्थ खाने से उनके अनुशंसित आहार भत्ते को पूरा करते हैं।

बच्चों के लिए दैनिक आवश्यकताएं

फोलेट के लिए अनुशंसित आहार भत्ते उम्र के हिसाब से भिन्न होते हैं लेकिन प्रत्येक दिन सिफारिशें शामिल करते हैं:

• 6 महीने से कम उम्र के शिशुओं को 65 माइक्रोग्राम मिलते हैं (जो वे स्तन दूध या शिशु फार्मूला से प्राप्त होते हैं)

• शिशु 6 से 12 महीने 80 माइक्रोग्राम प्राप्त करते हैं
• 1 से 3 साल के बच्चों को 150 माइक्रोग्राम मिलते हैं
• 4 से 8 साल के बच्चों को 200 माइक्रोग्राम मिलते हैं
• 9 से 13 साल के प्रीटेन्स 300 माइक्रोग्राम प्राप्त करते हैं
• 14 से 18 वर्ष के पुराने किशोर 400 माइक्रोग्राम प्राप्त करते हैं

इन अनुशंसित आहार भत्ते स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए 500 माइक्रोग्राम फोलेट और गर्भवती महिलाओं या गर्भवती होने वाली महिलाओं के लिए 600 माइक्रोग्राम तक बढ़ जाती हैं।

फोलेट-रिच फूड्स

खाद्य पदार्थ जो फोलेट के स्वाभाविक रूप से अच्छे स्रोत होते हैं उनमें कई सेम और सब्जियां और कुछ फल शामिल हैं:

• ब्लैक आइड पीज़
• मसूर की दाल
• ओकरा
• राज़में
• ग्रेट उत्तरी सेम
• ब्रोकोली
• हिमशैल सलाद
• बीट
• लाइमा बीन्स
• सूरजमुखी के बीज
• पालक
• ब्रसल स्प्राउट
• मक्का
• एस्परैगस
• सेका हुआ बीन
• हरी मटर
• उबला आलू
• गोभी
• avocados
• मूंगफली
• रोमेन सलाद
• टमाटर का रस
• संतरे का रस
• स्ट्रॉबेरीज
• संतरे
• अंडे
• केले

आप खाद्य लेबल को पढ़ सकते हैं यह देखने के लिए कि इन बच्चों में से प्रत्येक से आपके बच्चों को कितना फोड़ा जा रहा है।

फोलेट-फोर्टिफाइड फूड्स

कई सब्जियों, फलों और सेम के अलावा जो स्वाभाविक रूप से फोलेट के अच्छे स्रोत हैं, कई खाद्य पदार्थ फोलिक एसिड के साथ मजबूत होते हैं। अपने बच्चों को फोलेट-फोर्टिफाइड खाद्य पदार्थों की सेवा करना यह सुनिश्चित करने का एक अच्छा तरीका है कि वे अपने आहार में पर्याप्त फोलेट प्राप्त कर रहे हैं:

• माल्ट-ओ-भोजन अनाज
• फोर्टिफाइड ब्रेकफास्ट अनाज (कुल, उत्पाद 1 9, विशेष के, चीरियोस, चावल क्रिस्पियां, किशमिश ब्रान, गेहूं, हनी नट चीरियोस इत्यादि)
• फोर्टिफाइड सोया दूध
• समृद्ध पास्ता
• समृद्ध अंडे नूडल्स
• समृद्ध रोटी, बैगल्स, और मफिन
• समृद्ध सफेद चावल

_{सूत्रों का कहना है:}

> मानक संदर्भ के लिए यूएसडीए नेशनल न्यूट्रिएंट डाटाबेस, रिलीज 20. पोषक सामग्री द्वारा क्रमबद्ध चयनित सामान्य खाद्य पदार्थों के चयनित खाद्य पदार्थों की फोलेट सामग्री।

> स्वास्थ्य के राष्ट्रीय संस्थान। आहार पूरक तथ्य पत्रक: फोलेट।

> चिकित्सा संस्थान। खाद्य और पोषण बोर्ड। आहार संदर्भ इंटेक्स: थियामिन, रिबोफ्लाविन, नियासिन, विटामिन बी 6, फोलेट, विटामिन बी 12, पेंटोथेनिक एसिड, बायोटिन और कोलाइन। नेशनल एकेडमी प्रेस। वाशिंगटन, डीसी, 1 99 8।