अधिक सब्जियां खाने के लिए बच्चों को प्राप्त करना

ज्यादातर माता-पिता समझते हैं कि सब्जियां अपने बच्चे के आहार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा होना चाहिए क्योंकि सब्जियां फाइबर , विटामिन और खनिजों का एक अच्छा स्रोत हैं। दुर्भाग्यवश, कई माता-पिता को नियमित रूप से किसी भी सब्ज़ियों पर कुछ बच्चे खाने के लिए बहुत मुश्किल समय मिलता है।

बच्चों को कितनी सब्जियां खाएं?

हम सभी जानते हैं कि बच्चों को अपनी सब्जियां खाना चाहिए।

लेकिन सिर्फ बच्चों को कितनी सब्जियां खाना चाहिए?

हर दिन सब्जियों के 3-5 'सर्विंग्स' का हमेशा एक सामान्य नियम रहा है, लेकिन चुनें कि मेरा प्लेट दिशानिर्देश आपके बच्चे के कितने साल के आधार पर अधिक विशिष्ट सिफारिशें प्रदान करता है:

• 2-3 साल के बच्चे (टोडलर) - प्रत्येक दिन सब्जियों के 1 से 1 1/2 कप
• 4-8 साल की उम्र - प्रत्येक दिन 1 1/2 से 2 1/2 कप सब्जियां
• 9-13 साल की लड़कियां - प्रत्येक दिन 2 से 4 कप सब्जियां
• 9 -13 वर्षीय लड़के - प्रत्येक दिन 2 1/2 से 4 कप सब्जियां
• 14-18 साल की लड़कियां - प्रत्येक दिन 2 1/2 से 4 कप सब्जियां
• 14-18 साल के लड़के - हर दिन 3 से 4 कप सब्जियां

प्रत्येक उम्र में इतनी बड़ी रेंज क्यों?

ऐसा इसलिए है क्योंकि आपके बच्चों को कितनी सब्जियां खाना चाहिए, जैसे कि अधिकांश अन्य खाद्य पदार्थों में आपके बच्चे के गतिविधि स्तर के साथ बहुत कुछ करना पड़ता है। एक सक्रिय बच्चा जो अधिक कैलोरी जल रहा है, एक निष्क्रिय बच्चे की तुलना में अधिक सब्जियां और अन्य खाद्य पदार्थों की आवश्यकता है।

चुनें माईप्लेट डेली चेकलिस्ट आपको अपने कैलोरी स्तर के आधार पर दैनिक भोजन योजना के साथ आने में मदद कर सकती है, जिसमें आपके बच्चों को कितनी सब्जियां खाना चाहिए।

सब्जियां खा रही है

लेकिन सब्जियों के कप के रूप में क्या मायने रखता है?

संयुक्त राज्य अमेरिका के कृषि विभाग के अनुसार, आम तौर पर, 1 कप कच्चे या पके हुए सब्जियों या सब्जी के रस, या 2 कप कच्चे पत्तेदार हिरणों को सब्जी समूह से 1 कप के रूप में माना जा सकता है। '

यदि आप अभी भी 'सर्विंग्स' के मामले में सोचना चाहते हैं, तो याद रखें कि एक सेवारत कच्चे या पके हुए सब्जियों के 1/2 कप, 1 कप कच्ची, पत्तेदार सब्जियां, या 1/2 कप पके हुए या डिब्बाबंद मटर या सेम के बराबर होती है।

और छोटे बच्चों के लिए सर्विंग्स भी छोटे होते हैं, एक बच्चा नियमित वयस्क सेवा आकार के लगभग 1/2 के बराबर होता है।

प्रत्येक दिन सब्जियां खाने के अलावा, आपके बच्चों को विभिन्न प्रकार की गहरे हरी सब्जियां (ब्रोकोली, हिरण, पालक, रोमेन लेटस), नारंगी सब्जियां (गाजर, कद्दू, मीठे आलू, सर्दी स्क्वैश), शुष्क सेम और मटर खाने की कोशिश करनी चाहिए, स्टार्च सब्जियां (मकई, हरी मटर, सफेद आलू), और अन्य सब्जियां (फूलगोभी, अजवाइन, खीरे, टमाटर, उबचिनी) प्रत्येक सप्ताह।

अधिक सब्जियां खाने के लिए बच्चों को प्राप्त करना

तो आप अपने बच्चों को और अधिक सब्जियां खाने के लिए कैसे मिलता है? अधिकांश विशेषज्ञ अपने पुराने शिशु और शिशु को फल और सब्जियों की एक बड़ी विविधता की पेशकश करके जल्दी शुरू करने की सलाह देते हैं। यह भी मदद कर सकता है:

• अपने आप सब्जियां खाकर एक अच्छा उदाहरण निर्धारित करें।
• सब्जियों के लिए एक तरफ कम वसा वाले सलाद ड्रेसिंग और अन्य डुबकी की पेशकश करें।
• सब्जियों में उन खाद्य पदार्थों के साथ मिलाएं जिन्हें आपके बच्चे को पहले से पसंद है, जैसे कि पिज्जा पर टॉपिंग, स्पेगेटी सॉस में अतिरिक्त, या एक पुलाव या सूप में मिलाएं।
• अपने बच्चों को अपनी सब्जियां उगाने दें या ताजा सब्जियां खरीदने के लिए किसान के बाजार में जाएं।
• एक स्नैक के रूप में, कच्चे सब्जियां, जैसे बच्चे के गाजर प्रदान करें।
• बहुत सारे विकल्प प्रदान करते हैं, पहले छोटी सर्विंग्स प्रदान करते हैं, और ध्यान रखें कि कुछ पिक्री खाने वाले एक नई सब्जियों की कोशिश नहीं करेंगे जब तक कि वे इसे अपनी प्लेट 10 या अधिक बार नहीं देखते।

सब्जियां पोल

फीडिंग शिशुओं और टोडलर स्टडी ने एक बार पाया कि '15 महीने तक, फ्रांसीसी फ्राइज़ और अन्य तला हुआ आलू सबसे अधिक उपभोग वाली सब्जियां हैं।' यह सामान्य सलाह के खिलाफ चला जाता है कि बच्चे विभिन्न प्रकार की सब्जियां खाते हैं।

क्या फ्रांसीसी आपके बच्चे की पसंदीदा सब्जी फ्राइज़ करती है या वह केवल एक ही खाता है?

आपका बच्चा कौन सा सब्जी अक्सर खाता है?

> स्रोत:

_{पोषण नीति और संवर्धन केंद्र। शानदार फल ... बहुमुखी सब्जियां।}

_{बाल चिकित्सा मूल बातें। सोच के लिए भोजन। शिशुओं और Toddlers वास्तव में क्या खा रहे हैं? पतन 2004. संख्या 108।}

_{यूएसडीए। मेरी प्लेट चुनें। सब्जी समूह के बारे में सब कुछ।}