पिछले कुछ दशकों में खाद्य एलर्जी की घटना नाटकीय रूप से बढ़ी है। जब भी विषय उत्पन्न होता है, वयस्कों का एक ही प्रतिक्रिया होती है। "क्या आपको अपनी प्राथमिक विद्यालय कक्षा में खाद्य एलर्जी के साथ कोई याद है ?" बहुमत के लिए जवाब है, "कोई रास्ता नहीं!" वास्तव में, अधिकांश लोगों को अपने रसोईघर काउंटर पर दोपहर का भोजन छोड़ने के दौरान एक पूर्व-लपेटा हुआ मूंगफली का मक्खन और जेली सैंडविच प्राप्त करना याद होगा।
अब, कक्षाओं के बाहर के संकेत माता-पिता को चेतावनी देते हैं कि कक्षा में एक एलर्जी बच्चा है और उन खाद्य पदार्थों की सूची है जो उनके गैर-एलर्जी बच्चों के साथ नहीं भेज सकते हैं। कुछ स्कूलों को मूंगफली मुक्त के रूप में भी नामित किया जाता है। घटनाओं में वृद्धि के कुछ कारण इस कारण हैं:
- मानव स्तन दूध में खाद्य एलर्जी
- मूंगफली की लोकप्रियता में वृद्धि हुई
- ठोस खाद्य पदार्थों के प्रारंभिक परिचय
- 1 9 60 और 1 9 70 के दशक में कम स्तनपान दर
- कुछ जातीय आबादी में कम स्तनपान दर
चाहे आपके बच्चे में एलर्जी या भोजन असहिष्णुता हो (एक बहुत व्यापक शब्द जहां किसी को भोजन के लिए कोई प्रतिकूल प्रतिक्रिया हो सकती है जिसे आईजीई में वृद्धि से परिभाषित नहीं किया जाता है), चलो सीखें कि स्तनपान कैसे पहेली में फिट बैठता है।
बच्चे में एलर्जी की स्थिति
हम जानते हैं कि आईजीई में प्रतिरक्षा परिवर्तन होने पर एलर्जी के परिणाम होते हैं, लेकिन कई स्थितियां उस परिवर्तन से प्रकट हो सकती हैं:
- एटोपिक डार्माटाइटिस या एक्जिमा : मुख्य रूप से बच्चे के चेहरे पर लाल रंग वाले क्षेत्रों के साथ सूखी त्वचा। यह आम तौर पर डायपर क्षेत्र या नाक पर मौजूद नहीं होता है। एक बड़े बच्चे में, यह अंगों के लिए अग्रिम हो सकता है। यह जीवन के पहले 2 वर्षों में लगभग 18% बच्चों को प्रभावित करता है।
- अस्थमा : रात में खांसी
- घरघराहट
- पीछे हटना : सांस लेने में परेशानी होने पर डायाफ्राम नाटकीय रूप से खींचा जा रहा है
- खाद्य एलर्जी : इन्फैंटाइल कोलिक (जीवन के पहले 4 महीनों में बच्चों के 15% से 40% बच्चों को प्रभावित करता है), ढीले मल, रिफ्लक्स, एटोपिक डार्माटाइटिस, हाइव्स, उल्टी, बढ़ने में विफलता
- एलर्जीय राइनाइटिस : एक नाक नाक, लाल आँखें
- हीव्स
- हे फीवर
एलर्जी प्रतिक्रिया वास्तव में कैसे होती है?
एलर्जी की स्थितियों का तंत्र बहुत तीव्र है। ज्यादातर मामलों में, एक व्यक्ति के पास एलर्जी से एक से अधिक एक्सपोजर होगा, और समय के साथ वे इसके लिए अतिसंवेदनशीलता विकसित करेंगे। इसके बाद, प्रतिरक्षा प्रणाली की अनियमित कार्रवाई होती है जहां परिणाम एक एंटीबॉडी-एंटीजन प्रतिक्रिया होती है, जिससे टी-लिम्फोसाइट्स द्वारा लिम्फोकेन्स को स्राव करने की ओर जाता है। एलर्जी के लिए देरी अतिसंवेदनशीलता हो सकती है, जहां प्रतिक्रिया के बाद प्रतिक्रिया 24 से 48 घंटे होती है। अधिक तत्काल एलर्जी प्रतिक्रिया एनाफिलैक्सिस है, जिसे बी लिम्फोसाइट्स द्वारा बनाई गई एंटीबॉडी द्वारा नियंत्रित किया जाता है। एलर्जी प्रतिक्रिया के साथ, मास्ट कोशिकाओं की एक रिहाई होती है, जिसमें हेपरिन और हिस्टामाइन होता है और फिर आईजीई में वृद्धि के बाद होता है।
अब एलर्जी में स्तन दूध क्या भूमिका निभाता है? आंत उपकला कोशिकाओं से बना है। 6 से 9 महीने की उम्र से पहले, बच्चे की आंतों की झिल्ली प्रोटीन के लिए बहुत अवशोषक है - उन्होंने अभी तक आईजीए अणु विकसित नहीं किया है, जिसमें स्तन दूध होता है, जो आम तौर पर आंत को कवर करता है, बैक्टीरिया, वायरल और सुरक्षा के खिलाफ सुरक्षा के अलावा हानिकारक एक्सपोजर। गाय का दूध एक आदर्श उदाहरण है, जिसमें बहुत से प्रोटीन होते हैं जो लैक्टोग्लोबुलिन, केसिन, बोवाइन सीरम एल्बिनिन (या बीएसए), और लैक्टलबुमिन जैसे एलर्जी के रूप में कार्य करते हैं।
गाय के दूध एलर्जी के साथ एक बच्चा (या बच्चा) निम्न में से कोई भी प्रदर्शित कर सकता है:
- उल्टी
- पुरानी दस्त
- उदरशूल
- कोलाइटिस
- निरंतर रोना
- फ़ीड करने के लिए असभ्यता
- गरीब नींद पैटर्न
- खुजली
- हीव्स
- तीव्र डायपर राशन
- चरम सुंदरता
इन लक्षणों के शीर्ष पर, कई नैदानिक रोग गाय के दूध एलर्जी से जुड़े होते हैं - खाद्य असहिष्णुता, खाद्य एलर्जी / अतिसंवेदनशीलता, भोजन एनाफिलेक्टिक, और एनाफिलेक्टॉयड प्रतिक्रिया।
क्या एलर्जी की कोई रोकथाम है?
पिछले अध्ययनों ने सुझाव दिया है कि गर्भावस्था के तीसरे तिमाही के दौरान मूंगफली और शेलफिश जैसे कुछ खाद्य पदार्थों की मां से बचने से खाद्य एलर्जी को रोका जा सकता है, लेकिन हाल के शोध ने मातृ बहिष्कार आहार और एलर्जी की रोकथाम के बीच कोई संबंध नहीं दिखाया है।
फिर भी, अधिकांश अध्ययन प्रमाणित करते हैं कि विशेष स्तनपान (यहां तक कि एक महीने के रूप में भी कम) कम हो सकता है कि कितनी बार एक्जिमा और खाद्य एलर्जी होती है। स्तनपान कराने वाले सभी विषयों के साथ, हम स्तनपान और एलर्जी के बारे में विवादित सलाह सुनते हैं, और हमें यह समझना होगा कि एलर्जी अध्ययन कई कारकों के कारण निष्पादित करना बहुत मुश्किल है - भोजन परिचय, अनुवांशिक कारक, और मातृ आहार सबसे महत्वपूर्ण है। हालांकि, बच्चों की एलर्जी को रोकने के लिए सबसे अच्छा साधन के रूप में अमेरिकी एकेडमी ऑफ पेडियाट्रिक्स द्वारा स्तनपान का भी उल्लेख किया जाता है।
एलर्जी के लिए फॉर्मूला बेहतर है?
सबसे पहले, मान लीजिए कि विभिन्न प्रकार के सूत्र बाजार पर हैं: गाय का दूध, सोया, हाइड्रोलाइज्ड (जैसे एलीमेंटम और न्यूट्रैमिजन), और मौलिक एमिनो-एसिड व्युत्पन्न (जैसे नियोकेट, नियोक वन +, एलीकेयर)। सोया फॉर्मूला के लिए कई मां डिफ़ॉल्ट हैं, यदि उनका बच्चा गाय के दूध संस्करण पर प्रतिक्रिया कर रहा है, लेकिन यह जरूरी नहीं है कि सबसे प्रभावी कदम - सोया प्रोटीन अभी भी प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया और एलर्जी संवेदना (हालांकि गाय के दूध से कम) हो सकता है। वास्तव में, सोया असहिष्णुता और गाय के दूध एलर्जी के साथ-साथ 0% से 60% तक की संभावना है। गैर-आईजीई मध्यस्थ एंटरोकॉलिस या एंटरोपैथी सिंड्रोम में घटनाओं की उच्च दर की सूचना दी जाती है। अध्ययन गायब दूध फार्मूला की तुलना में सोया से निकलने वाले बचपन में (और बचपन में) में एलर्जी की स्थिति विकसित करने में कोई कमी साबित करने में असफल रहा है।
यदि कोई बच्चा कॉलिक है तो स्तनपान को सर्वश्रेष्ठ उपचार में रोक रहा है?
आपको अपने बच्चे को स्तनपान कराने की ज़रूरत नहीं है। हालांकि, पेटी के इलाज के लिए नियोकेट फॉर्मूला का उपयोग करने के अध्ययन हैं। शोध में, गाय के दूध को पूरी तरह से मां के आहार से हटा दिया गया था और बच्चे को 4 से 8 दिनों के लिए नियोक पर रखा गया था। बच्चों ने सभी ने इस हस्तक्षेप को अच्छी तरह से जवाब दिया और ज्यादातर स्तन में वापस बिना किसी मुद्दे के वापस गए।
सूत्रों का कहना है:
ग्रीर एफआर: एटोपिक रोग के विकास पर शुरुआती पोषण हस्तक्षेप के प्रभाव बाल चिकित्सा 121: 183-191, 2008।