बाल पोषण मूल बातें
आम तौर पर, माता-पिता आमतौर पर उच्च कैलोरी खाद्य पदार्थों से बचना चाहते हैं, जैसे 1100 कैलोरी वाले मिल्कशेक या 730 कैलोरी वाले चीज़बर्गर। एक ही भोजन में इतनी सारी कैलोरी प्राप्त करने से लगभग यह सुनिश्चित होता है कि आपका बच्चा अधिक वजन वाला होगा, खासकर यदि वह नियमित आधार पर करता है।
वजन हासिल करने की कोशिश कर रहा है
दूसरी ओर, ऐसे माता-पिता हैं जो अपने बच्चों को वजन बढ़ाने के लिए संघर्ष करते हैं।
हालांकि इनमें से कुछ बच्चे कम वजन वाले हो सकते हैं, अन्य लोग केवल पिक्री खाने वाले हैं और छोटे हैं, लेकिन वास्तव में सामान्य रूप से बढ़ रहे हैं।
दूसरों को खराब भूख लगी है और वे वजन कम नहीं कर रहे हैं, जैसे कि एडीएचडी वाले बच्चों को, जिन्हें एडीएचडी दवाओं से भूख दमन होता है। वज़न कम नहीं करना एक पुरानी चिकित्सा स्थिति का परिणाम भी हो सकता है।
वजन बढ़ाने की कोशिश करने वाले इन बच्चों में से कई को उच्च कैलोरी, पोषक तत्व घने खाद्य पदार्थ खाने से लाभ हो सकता है, जब तक कि वे स्वस्थ भोजन न हों और न केवल उच्च कैलोरी जंक फूड।
एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ आपको इन भोजन की योजना बनाने में मदद कर सकता है और वजन कम करने के लिए अपने बच्चे को पर्याप्त कैलोरी से अधिक प्राप्त करने में मदद कर सकता है।
हाई-कैलोरी फूड्स
उच्चतर कैलोरी खाद्य पदार्थों की इस सूची में बहुत से फास्ट फूड आइटम देखने के लिए अधिकांश माता-पिता आश्चर्यचकित नहीं होंगे। अन्य खाद्य पदार्थ, जैसे ट्रेल मिश्रण, आलू सलाद, और तिथियां, आश्चर्यचकित हो सकती हैं।
- संघनित दूध (मीठा)
- ट्रेल मिक्स (चॉकलेट चिप्स, पागल, और बीज के साथ)
- फास्ट फूड - हैमबर्गर, सैंडविच, टैकोस इत्यादि।
- फास्ट फूड - फ्रेंच फ्राइज़
- खजूर
- फास्ट फूड - दूध शेक
- चिकन पॉट पाई
- चीज़ सॉस
- ब्रेडक्रम्ब्स
- पेकन पाई
- रिकोटा चीज़
- फ्रैंक के साथ बेक्ड बीन्स
- आलू का सलाद
- एग्नॉग
अन्य वस्तुओं जो कैलोरी में उच्च हो सकते हैं उनमें सलाद ड्रेसिंग और अन्य टॉपिंग शामिल हैं। कैलोरी में उच्चतम लोगों को खोजने और खोजने के लिए अपने परिवार के लिए जो भी खाद्य पदार्थ खरीद रहे हैं, उसके पोषण लेबल को पढ़ना सुनिश्चित करें।
स्वस्थ वजन बढ़ाने को प्रोत्साहित करने वाले अन्य उच्च कैलोरी खाद्य पदार्थों में मीठे आलू, एवोकैडो, किशमिश, नट, अखरोट और बीज मक्खन, अंडे, हमस, पनीर, पूरे दूध, तेल, मक्खन, दलिया, क्विनो, ब्राउन चावल, रोटी, पेनकेक्स, और waffles।
कैलोरी को बढ़ावा देना
यदि आपका बच्चा कम वजन वाला है और आप वास्तव में उसे सुरक्षित वजन बढ़ाने के लिए उच्च कैलोरी भोजन देने की कोशिश कर रहे हैं, तो कुछ चीजें जो आपकी मदद कर सकती हैं, में आपके बच्चे को अधिक स्नैक्स और चीजों की पेशकश करना शामिल है:
- अजवाइन के लिए एक डुबकी के रूप में मूंगफली का मक्खन का उपयोग करें
- ताजा एवोकैडो के साथ बने हमस, बीन डुबकी, या guacamole प्रदान करते हैं
- पागल, ट्रेल मिक्स, आदि
- ट्रेल मिक्स को पूर्ण वसा वाले दही में जोड़ें
- बेक्ड आलू, खट्टे पर मक्खन, सब्जियों पर मक्खन, सैंडविच पर मेयोनेज़, फलों पर क्रीम पनीर आदि जैसे अधिक खाद्य पदार्थों और अन्य 'एक्स्ट्रा' जैसे पनीर जोड़ें।
- रोटी के टुकड़ों का उपयोग करके तैयार किए जाने वाले अधिक खाद्य पदार्थों के लिए एक रोटी बनाओ
- नेस्ले कार्नेशन इंस्टेंट नॉनफैट ड्राई मिल्क, पूरे दूध, केले, नारंगी का रस, आइसक्रीम और कुछ पानी के साथ एक उच्च कैलोरी चिकनी बनाओ
- 1/3 कप नेस्ले कार्नेशन इंस्टेंट नॉनफैट सूखी दूध को 1 कप पूरे दूध में जोड़ें (80 कैलोरी जोड़ता है)
- नेस्ले कार्नेशन इंस्टेंट ब्रेकफास्ट मिक्स का एक पैकेट पूरे दूध के 1 कप में जोड़ें (130 कैलोरी जोड़ता है)
- मैश किए हुए आलू, सूप, पुलाव, और दलिया आदि के लिए शुष्क दूध पाउडर के कुछ चम्मच जोड़ें।
- भोजन के दौरान और पहले, जैसे रस का एक कप खाली कैलोरी से बचें
सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि याद रखें कि भले ही आप अपने बच्चे को अतिरिक्त कैलोरी देने की कोशिश कर रहे हैं, इस मामले में, इसका मतलब यह नहीं है कि आपके बच्चे को बहुत सारे जंक फूड , जैसे कैंडी, सोडा या रस देना है।
सूत्रों का कहना है:
मानक संदर्भ के लिए यूएसडीए नेशनल न्यूट्रिएंट डाटाबेस, रिलीज 28. एनर्जी (केकेसी) पोषक सामग्री द्वारा क्रमबद्ध प्रति सामान्य उपाय चयनित खाद्य पदार्थों की सामग्री।