पौष्टिक आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए सबसे अच्छा भोजन
अपने बच्चे को अनाज के सही सेवारत आकार (और सही प्रकार के अनाज) देना एक समग्र स्वस्थ आहार सुनिश्चित करने का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। परिष्कृत अनाज (पूरे गेहूं, पूरे अनाज को सोचें) विटामिन और खनिजों और फाइबर का एक बड़ा स्रोत हैं। यहां तक कि अनाज जहां अधिकांश पोषक तत्वों को मिल्ड किया जाता है उनमें सबसे महत्वपूर्ण पोषक तत्व शामिल होते हैं।
आप जानते हैं कि फाइबर वयस्कों में हृदय रोग, कुछ कैंसर और मधुमेह के खिलाफ सुरक्षा प्रदान करता है, लेकिन बच्चों के लिए सबसे बड़ा लाभ है ...
अच्छा, झुकाव! टोडलर को पॉटी प्रशिक्षण के दौरान नियमित रूप से होने वाली, आसानी से पास आंत्र आंदोलनों की आवश्यकता होती है।
अनाज के अच्छे स्रोत
अपने बच्चे को अनाज की बहुत सारी सर्विंग्स देना आसान है। उदाहरण के लिए, आपके बच्चे ने 1/2 कप ब्राउन चावल, कुछ क्रैकर्स या टोरिला और टोस्ट का टुकड़ा खा लिया है, वह दिन की आवश्यकताओं को पूरा करता है। मकरोनी और पनीर, पिज्जा और रोटी हुई चिकन नगेट्स के बड़े हिस्से परोसने वाले टोडलर अपनी अनाज की आवश्यकता को जल्दी से निकाल देंगे और संभवतः इससे अधिक हो जाएंगे।
आम तौर पर, आपके बच्चे को प्रति दिन 3 औंस अनाज की आवश्यकता होती है, जो निम्नलिखित खाद्य पदार्थों के रूप में आ सकती है:
- 1 पूरे अनाज मिनी bagel
- 1 2-इंच परिष्कृत अनाज बिस्कुट
- 1 स्लाइस पूरे अनाज की रोटी
- 5 पूरे गेहूं पटाखे
- 7 परिष्कृत अनाज पटाखे
- 1/2 अंग्रेजी मफिन
- 1/2 कप पके हुए दलिया
- 1 पैकेट तत्काल दलिया
- 1 4-इंच पूरे अनाज पैनकेक
- 2 3-इंच परिष्कृत अनाज पेनकेक्स
- 1 कप पूरे अनाज अनाज फ्लेक्स या ओएस
- 1/2 कप पके हुए भूरे या जंगली चावल
- 1-औंस बेकार सफेद चावल
- 1/2 कप पके हुए पूरे अनाज पास्ता
- 1-औंस uncooked परिष्कृत अनाज पास्ता
- 1 6-इंच पूरे अनाज टोरिला
अनाज का सही प्रकार
इन अनाजों में से कम से कम आधा ओटमील और ब्राउन चावल जैसे पूरे अनाज होना चाहिए। मैकरोनी और पनीर में परिष्कृत अनाज पास्ता के लिए पूरे अनाज पास्ता को प्रतिस्थापित करके, आपको अधिक विटामिन, खनिजों और फाइबर के लाभ मिलेंगे।
और, परिष्कृत अनाज आपके छोटे से जल्दी भरें ताकि आप छोटे हिस्से की सेवा कर सकें और अन्य, अधिक पौष्टिक खाद्य पदार्थों के लिए और अधिक जगह छोड़ सकें।
मेरा बेटा पूरे गेहूं पास्ता की तुलना में आसानी से दो या तीन गुना अधिक परिष्कृत अनाज पास्ता खाएगा। मेरे बेटे खाने वाले पास्ता का कम से कम आधा पूरा अनाज सुनिश्चित करने के लिए, मैं थोड़ी समझौता करता हूं और उसे बरिला पूरे गेहूं पास्ता की सेवा करता हूं, जो 51 प्रतिशत पूरे अनाज के साथ बनाया जाता है। इसे पकाने में ज्यादा समय नहीं लगता है, या तो। बस कुछ मिनट। ईडन फूड्स भी पूरे गेहूं पास्ता की एक रेखा बनाता है जो 60 प्रतिशत पूरे अनाज का उपयोग करता है और बहुत अच्छा स्वाद लेता है। अपने स्थानीय स्टोर और प्रयोग की जांच करें। आप आश्चर्यचकित हो सकते हैं कि आपका बच्चा क्या पसंद करेगा।
> स्रोत: संयुक्त राज्य अमेरिका कृषि विभाग खाद्य और पोषण; यूएसए चावल संघ: तैयारी